Deba Brothers: Varhainen maku syksystä Dazeshanissa

Debabrother— 16 vuoden keskittyminen siankasvatuksen kokonaisratkaisuihin. Käytämme suuria tuotantopajoja, jotka on varustettu hydraulisilla puristimilla varmistaaksemme tarkasti valmistetut komponentit. Tuotevalikoimaamme viedään useille maailmanlaajuisille markkinoille. Tarjolla on räätälöityjä laitteita erilaisiin viljelyolosuhteisiin. Alkuperäisenä suorana valmistajana ilman keskiosapuolen korotuksia tarjoamme kilpailukykyisen hinnoittelun.

Deba Brothers: Varhainen maku syksystä Dazeshanissa

Myöhäiskesä antaa periksi alkusyksyyn Dazeshanin yli tuoden Deba Brothersille virkistävän esikatselun syyskaudesta.

Loppukesä Dazeshan saavuttaa viehätyshuippunsa: viinirypäleet kypsyvät täydellisyyteen ja vuoristomaisema loistaa parhaimmillaan.

Retkemme aamuna eräs tiimin jäsen jakoi sääkuvakaappauksen ryhmäkeskustelussa, jossa näkyi kirkas auringonpaiste edessä. Kommentteja ei vaihdettu, mutta jokainen tiimin jäsen kiristi hiljaa reppunsa hihnat valmiina tulevaan päivään.

01 Miksi Dazeshan?

Patikointi vuoren huipulle ja tuoreiden Dazeshan-rypäleiden maistelu tämän kauden aikana on tullut Deba Brothersille pitkäaikainen perinne. Joka vuosi valitsemme loppukesästä kirkkaan aurinkoisen päivän, jossa etsimme sekä vuoristovaellusta että rypäleiden poiminnan iloa – ja Dazeshan on ihanteellinen kohde.

On tunnettu paikallinen sanonta: "Ländessä on Turpan, idässä Dazeshan." Viinirypäleet ovat paikallinen tunnusmerkki yhdistettynä vaikuttaviin vuoristomaisemiin. Loppukesällä ja alkusyksystä paikalliset viinirypäleet saavuttavat makeimman kypsymisensä elävän, kristallinkirkkaan sinisen taivaan alla.

Ja niin tiimimme lähti liikkeelle.

02 Vuorikiipeily: Tiimimme hengen heijastus

Kun saavuimme vuoristoalueelle, muutama joukkuetoveri ryntäsi eteenpäin ja katosi nopeasti vuoren mutkissa. Puolivälissä ryhmämme levisi polun poikki: jotkut marssivat eteenpäin vaivattomasti, kun taas toiset pysähtyivät kädet polvillaan vetääkseen henkeä.

Kukaan ei kuitenkaan kiirehtinyt muita. Nopeammin liikkuvat joukkuetoverit pysähtyivät odottamaan ylemmäs polkua; hitaammat osallistujat painostivat edelleen päättäväisesti eteenpäin. Reitin varrella joukkuetoverit jakoivat juomavettä ja kutsuivat ryhmätaukoja.

Tämä tuttu kohtaus heijastaa tarkasti sitä, miten toteutamme projektityötä. Tiimin jäsenet edistyvät yksilöllisesti, mutta kollegat pysähtyvät aina tukemaan ja odottamaan toisiaan.

03 Summit Breeze & Sweet Harvested Grapes

Kun saavuimme huipulle, viileä vuoristotuuli pyyhkäisi hien märkämälle kehollemme. Huipulta avautui rivitalo viinitarhoja, jotka avautuivat vuoren rinteille kerrostettuina vihreinä shakkilaudoina ja ulottuivat kauas horisonttiin.

Laskeuduttuamme vuorelta suuntasimme suoraan rypäletarhoille. Raskaat violetit viinirypäletertut riippuivat säleikköistä. Ohutkuorinen ja täynnä mehua, jokainen marja räjähtää runsasta syksyisestä makeudesta kielellemme.

Seisoimme rypäleristikkojen alla, ymmärsimme täysin totuuden sanonnan takana: "Ländessä on Turpan, idässä Dazeshan."

04 Päivän kohokohta: Mountain Sunset

Illan lähestyessä aurinko painui vuorenharjanteiden taakse. Taivas muuttui vaaleansinisestä lämpimään oranssinkeltaiseksi ja syttyi sitten silmiinpistävän purppuranpunaiseksi ja loi säteilevän hehkun vuorenharjanteiden ja rönsyilevien viinitarhojen yli.

Tiimimme seisoi vierekkäin tien varrella hiljaa ihaillen. Jotkut nostivat matkapuhelimia ja laskivat ne uudelleen; tietyt upeat hetket säilyvät paremmin muistissa kuin valokuvat.

05 Päätöshetki: maalaistaloillallinen

Kun hämärä tuli, saavuimme maalaistalon pihalle Dazeshanin juurella. Puinen ruokapöytä valmistettiin: höyryävä puuhella kana, juuri poimittuja luonnonvaraisia ​​vuoristovihanneksia, maissia ja maapähkinöitä täyttivät pöydän.

Koko päivän retken väsymys hävisi lämpimien kotimaisten ruokien keskellä. Syömäpuikot liikkuivat ahkerasti pöydän poikki; vilkas keskustelu ylitti syömisen. Kun lasit naksahtivat yhteen, äänet huusivat: "Tapataan täällä taas ensi vuonna!"

Tämän maalaistalon juhlan houkuttelevuus ei piile hienossa keittiössä, vaan siinä, että joukko uupuneita joukkuetovereita kokoontuu jakamaan tyydyttävän aterian.

Pingdun puulämmitteinen kana on aidosti erinomaista. Siitä on kulunut monta vuotta, kun nautin aidosta polttopuut päällä keitetystä aterian.